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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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據了解，由於陸方代表不願在十六日大選前來台磋商，陸客來台中轉確定無法在大選前上路，兩岸兩會將待選後再協商實施時間。
大陸國台辦這個月五日宣布試點開放重慶、昆明、南昌三城市讓陸客來台中轉，但未公布實施時間。海基會上周表示，不排除在大選前上路，陸委會也表示希望盡快實施。
海基會近日內頻頻向陸方提出，希望安排三座試點機場地勤和航空公司執行人員赴桃園機場，勘查動線規畫、模擬旅客抵達程序並敲定實施時間。不過據了解，海協會及陸方機場人員迄今沒有來台。
海基會發言人周繼祥昨天證實，陸客中轉確定無法在選前實施，兩會將待選後再商談。
據悉，陸方認為此時來台的時間點不恰當，加上雙方日前已排定在北京協商兩會互設辦及貨貿協議技術性磋商等兩項議題，海協會認為分身乏術，不克來台。至於貨貿協議第十三輪談判，也留待選後再說。
一名前海陸高層人士分析，陸方在選前拋出同意試點陸客中轉，無非是想創造一個可進可退的對台工具，因為北京還不想動用現有手頭上的政策工具，例如陸客來台觀光，但中轉卻隨時可以收回，主動權操之在北京，不需經過兩會協商。
這位人士認為，民進黨主席蔡英文勝算大，陸方是否放行陸客中轉，將視選後蔡英文的言行而定，同時也可藉此釋出對台政策訊號，就算收回中轉或拖著不實施，傷害也不會太大。
他說，兩岸議題在這次大選中已被邊緣化，陸方近來回應「馬習會」談到的相關議題，也是在提醒台灣民眾要重視兩岸議題。
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