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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者張淑伶上海26日電）3位總統候選人首場電視政見發表會昨天晚上舉行，大陸網友對民進黨總統候選人蔡英文的兩岸政策政見討論較多，也有網友看了整場發表會後說「這才叫民主」。
蔡英文的兩岸政見引發較多網友討論，有大陸網友認為「尊重事實跟接不接受（九二共識）是兩碼子事」。大陸學者則說，蔡英文仍迴避兩岸關係的核心問題。
蔡英文在電視政見發表會上表示，民進黨沒有否認1992年兩岸會談的事實。她說，不會挑釁，並將基於民主原則，努力尋求台灣與中國大陸間有彼此都能接受的互動之道。
在兩岸關係上，蔡英文主張維持現狀，並強調民進黨的維持現狀與總統馬英九不同，「我的維持現狀是民主透明、人民參與，不是黑箱作業，更不是民主倒退」。
上海社會科學院台灣研究中心執行主任盛九元對中央社記者表示，蔡英文在政見發表會上的說法與今年訪美時在華府智庫戰略暨國際研究中心（CSIS）的演講一致，但始終迴避最核心的問題：兩岸關係究竟是什麼關係？
盛九元說，民進黨承認1992年兩岸會談的事實，但跟按照這個原則去處理兩岸關係，是兩回事。他認為，蔡英文的兩岸政策仍充滿不確定性。1041226
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